Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, fındık üreticilerine hasat dönemine ilişkin önemli uyarılarda bulundu. Müdürlüğün paylaştığı bilgilendirmede, kaliteli ürün elde edilebilmesi ve verim kaybının önlenmesi için hasadın doğru olgunluk döneminde yapılmasının önemine dikkat çekildi.
Yapılan açıklamada, fındığın hasada hazır olduğunu gösteren temel kriterler sıralandı. Buna göre, zurufların (yeşil kabukların) iyice sararıp kızarması, hasat olgunluğunun ilk işaretleri arasında yer alıyor. Ayrıca fındık tanelerinin zuruf içerisinde serbest şekilde hareket etmeye başlaması da olgunluğun önemli göstergelerinden biri olarak belirtiliyor.
Hasat zamanının belirlenmesinde, sert meyve kabuğunun yaklaşık dörtte üçünün kızarması, iç fındığın kendine özgü sertliğini ve lezzetini kazanması da dikkate alınması gereken kriterler arasında bulunuyor.
Müdürlük, sağlam ve dolgun meyveler taşıyan dalların sallanmasıyla meyvelerin yaklaşık dörtte üçünün kendiliğinden dökülmesinin de hasat zamanının geldiğini gösterdiğini vurguladı. Bunun yanı sıra, kabuk kırıldığında iç fındığın zarının koyu krem rengine dönüşmesinin de olgunlaşmanın tamamlandığını gösteren önemli bir işaret olduğu ifade edildi.
Yetkililer, üreticilerin belirtilen kriterleri dikkate alarak hasat yapmalarının hem ürün kalitesini artıracağını hem de ekonomik kayıpların önüne geçeceğini belirterek, hasat sürecinde bilinçli hareket edilmesinin büyük önem taşıdığını kaydetti.
Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü
