Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası (TTSO) tarafından hazırlanan ve Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı (DOKA) 2025 Yılı Katma Değerli Üretim Teknik Destek Programı kapsamında desteklenen “Trabzon Su Ürünleri Sektörü Döngüsel Ekonomi Stratejisinin Oluşturulması” projesi resmi olarak yürütülmeye başlandı. Proje ile Trabzon’da su ürünleri sektörünün mevcut durumunun tespit edilmesi, politika uyum gerekliliklerinin değerlendirilmesi ve bölgesel ölçekte uygulanabilir bir strateji çerçevesinin oluşturulmasının hedeflendiği belirtildi.
Trabzon ve Türkiye açısından stratejik öneme sahip, ihracat potansiyeli yüksek bir değer olan somon odağında yürütülen çalışma kapsamında projenin ilk faaliyeti gerçekleştirildi. Trabzon’da somon işleyicisi olarak faaliyet gösteren Akerko, Politek, Natural Fish ve Akua Denizer Grup firmalarına ziyaretler gerçekleştirildi.
Saha ziyaretlerinde firmalara proje hakkında detaylı bilgilendirme yapılırken, mevcut üretim süreçleri, kaynak kullanımı, enerji ve su tüketimi, atık ve yan ürün yönetimi ile sektörel gelişim alanlarına ilişkin ön değerlendirmeler de yapıldı. Elde edilen veriler doğrultusunda Trabzon su ürünleri sektörünün mevcut döngüsellik durumu analiz edilecek.
Çalışmanın devamında, Ulusal Döngüsel Ekonomi Eylem Planı ile Avrupa Birliği Döngüsel Ekonomi Paketi doğrultusunda sektörün mevcut uygulamaları karşılaştırmalı olarak değerlendirilecek. Ayrıca dört firmanın ortak üretim konusu olan HG somon ürünü üzerinden Yaşam Döngüsü Analizi (YDA) ve Döngüsel Ekonomi Göstergeleri (DEG) analizleri gerçekleştirilecek.
Proje sonunda Trabzon su ürünleri sektörü özelinde; döngüsel iş modelleri, endüstriyel simbiyoz fırsatları ve yatırım önceliklerini içeren kapsamlı bir strateji rehberi hazırlanacak. Aynı zamanda firmalara özel döngüsellik stratejisi önerileri sunulacak ve tüm çıktılar Trabzon Su Ürünleri Döngüsel Ekonomi Strateji Raporu adı altında bir araya getirilecek. Hazırlanacak strateji raporunun ise yalnızca su ürünleri sektörü için değil, Trabzon’daki diğer üretim sektörleri için de örnek ve yol gösterici bir model oluşturmasının beklendiği vurgulandı.
TTSO
