Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası (TTSO) Başkanı Erkut Çelebi, Trabzon’un gastronomisinin geliştirilmesi ve coğrafi işaretli ürün sayısının artırılması için şehrin iş birliği içinde çalışması gerektiğini söyledi.
Trabzon Gastronomi Derneği Başkanı Emre Murat, Başkan Yardımcısı Orhan Yağız Sürül ve Yönetim Kurulu Üyesi Funda Kobya, Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası’nı (TTSO) ziyaret etti. TTSO Başkanı Erkut Çelebi ile görüşen Trabzon Gastronomi Derneği heyeti, şehrin gastronomisinin geliştirilmesi konusunda yapmayı planladıkları çalışmalar ve organizasyonlarla ilgili bilgi verdi. Ayrıca coğrafi işaret alınabilecek ürünlerle ilgili de görüş alışverişinde bulunuldu.
TTSO Başkanı Erkut Çelebi, gastronomi turizminin artık büyük önem taşıdığını belirterek, “Trabzon’un bu konuda ileriye gitmesi için oda olarak büyük gayret sarf ediyoruz. İki kez somon lezzetleri festivali düzenledik ve bunu devam ettirmeyi amaçlıyoruz. Ayrıca coğrafi işaretli ürünlerin de gastronomideki önemine inanıyoruz ve bu anlamda oda olarak hem kendimiz çeşitli çalışmalar yürütüyor hem de kurumlara destek veriyoruz. El birliğiyle Trabzon’un Türkiye’nin gastronomi merkezleri arasında yer alması için çaba sarf ediyoruz” dedi.
TTSO
